INGREDIENTI
• 50 g di fiocchi d’avena
• 200 g di latte
• Cannella in polvere
• 1 mela
• Zucchero di canna
• Frutta secca a piacere
• Sciroppo d’agave per servire
PROCEDIMENTO
PROCEDIMENTO
1)
Lavate la mela e tagliatela sottile in senso orizzontale,
formando delle fette circolari.
1) Lavate la mela e tagliatela sottile in senso orizzontale, formando delle fette circolari.
2)
In un pentolino leggermente oleato mettete a caramellare le fette di mela, adagiandole in padella con della cannella, dello zucchero di canna e un goccino di acqua. Cuocete a fuoco basso per 3 minuti o fino a quando le mele saranno morbide.
3)
In un altro pentolino unite i fiocchi d’avena al latte e cuocete a fuoco medio-basso fino a che il composto risulterà cremoso (circa 5′).
3) In un altro pentolino unite i fiocchi d’avena al latte e cuocete a fuoco medio-basso fino a che il composto risulterà cremoso (circa 5′). .
4)
4) Servite il porridge con le mele caramellate, frutta secca a piacere e se volete sciroppo d’agave.
